Zubereitung:

Die Äpfel waschen, schälen und klein reiben. Haferflocken und Agavensirup hinzugeben und gut vermengen. Aus der Masse kleine Kügelchen formen. Auf dem Backblech alle Bällchen verteilen und im Ofen bei circa 150°C bei Ober- und Unterhitze um die 60 Minuten backen. Zwischendurch drehen, damit sie von allen Seiten goldgelb werden.