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Eine der ältesten Apfelsorten
Der rote Gravensteiner ist eine der ältesten und gleichzeitig der bedeutendsten Frühsorten. Seit 1669 ist der Apfel in Dänemark bekannt, die Herkunft des Apfels ist jedoch umstritten. Die einen sagen, er stammt aus Dänemark, andere Quellen weisen auf Südtirol hin.
Geschmacklich ist er ein feinfruchtiger, würziger Apfel mit einem einmaligen Aroma und einem betonten Apfelduft.
August
Bis Oktober
Elternsorten sind nicht bekannt
Eine Deckfarbe kann von Gelb über Orange bis Karminrot erscheinen.
Ebenso gibt es verschiedene Farbausprägungen beim Fruchtfleisch: von Grün-Weiß bis Cremefarben.
